Dictionnaire - Lettre C

Un catalyseur est une substance qui accélère une réaction chimique sans être elle-même consommée. D'un point de vue énergétique, elle ne modifie ni l'énergie des réactifs ni celle des produits mais elle abaisse l'énergie d'activation nécessaire à la réalisation de la réaction. Les enzymes sont des protéines qui jouent le rôle de catalyseurs naturels.

La cellulose est un polysaccharide qui est, entre autre, le composant principal des parois cellulaires des cellules végétales (et donc du papier).

Une « chaîne alimentaire » est une façon de caractériser les relations de proie et prédateur entre êtres vivants : chaque animal mange celui qui le précède dans la chaîne et est mangé par celui qui le suit.

La chitine est un polysaccharide qui est, entre autre, le composant principal des exosquelettes des crustacés et des crustacés ainsi que des parois cellulaires des champignons .

Conditions physiques définies par une température de 0°C (273,15 K) et une pression de 1 atmosphère (soit 1,01325 bar ou 101325 Pa). D'autres conventions sont toutefois parfois rencontrées, comme une température de 25°C (298,15 K) et une pression de 1 bar (soit 0,986 atmosphère ou 100000 Pa).

Un matériau est dit « conducteur » s'il permet le passage du courant électrique.

La conductivité électrique est une grandeur physique qui caractérise la capacité d'un matériau à conduire un courant électrique. Un matériau qui a une haute conductivité est dit « conducteur », tandis qu'un matériau qui a une basse conductivité est dit « isolant ».

La « couche d'ozone » est une couche de l'atmosphère terrestre, située entre 20 et 30 kilomètres d'altitude environ, qui contient une plus grande d'ozone que les autres. Cet ozone absorbe une grande partie du rayonnement UV émis par le soleil, protégeant ainsi la vie terrestre de leurs effets nocifs.

Un cristal est un solide dont les éléments constitutifs à l'échelle microscopique (atomes, molécules ou ions) sont organisés selon une structure ordonnée qui se répète dans toutes les directions.